Bugaci sertésszelet
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bugaci sertésszelet
Hozzávalók 4 személyre
- 8 szelet sertéskaraj
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db tejszínes tömlős sajt
- 4 szelet sós fehér szalonna, (aki szereti, füstölttel is finom)
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A karajszeleteket kiklopfolom kb.egyforma nagyságúra, enyhén besózom. Az első szelet húsra ráteszek egy szép nagy szelet szalonnát, arra 2 karika vöröshagymát, majd rányomom az egyik tömlős sajt felét. Beborítom a másik szelet hússal, és fogvájóval körben összetűzdelem. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatom és olajban kisütöm.
Megjegyzés: sózott szalonna helyett lehet beletenni füstölt szalonnát, császárszalonnát, bacont. Tömlős sajt helyett is lehet bármilyen jól olvadó sajt.
Burgonyapürével szoktam tálalni. Nagyon laktató, finom étel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
