Görögös csirke

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

A legegyszerűbb szemsmink lusta napokra - 3 perc alatt kész »

Kiskutyákra cserélték a virágokat a világ legcukibb esküvői fotózásán »

A '80-as évek divatjából merít a magyar tervező: csodálta az anyukája ruháit »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 4 személyre:

  • 0,6 kg csirkemell
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 nagy fej lilahagyma
  • 1 db cukkini
  • 1 db padlizsán
  • 0,25 kg koktélparadicsom
  • 0,25 kg csiperke gomba
  • 0,1 kg olívabogyó
  • 0,15 kg feta sajt
  • 2 ek olívaolaj a sütéshez + 0,5 dl olívaolaj a páchoz
  • 1 ek oregánó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 ek bazsalikom
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és vízszintesen kb. 3 szeletre vágjuk. A szeleteket egyenként csíkozzuk, így megfelelően vékony csíkokat kapunk.
A 0,5 dl olajat összekeverjük a fűszerekkel (kivéve a sót!) és beleforgatjuk a csirkemellcsíkokat, majd a hűtőbe tesszük legalább 2 órát pácolódni.

A hagymákat megpucoljuk, félbevágjuk és felszeleteljük, a cukkiniket felkarikázzuk, a padlizsánt 1X1 cm kockákra vágjuk, a paradicsomokat negyedeljük, a gombát vékonyra szeleteljük.

Wokban, vagy vastag falú lábosban olajat hevítünk, melyen hirtelen megsütjük a pácolt csirkemellcsíkokat. A húst kiszedjük és a megmaradt fűszeres olajban a zöldségeket is átsütjük (nagy lángon, gyorsan, így nem puhul meg túlságosan). Az egyenletes sütésért én az alábbi sorrendben szoktam beletenni őket (néhány perces szünetekkel): hagymák, padlizsán, cukkini, gomba, paradicsom.

Ha mindegyik átsült, visszatesszük a húst, átforgatjuk és levesszük a tűzről. A felszeletelt olívabogyót és a felkockázott feta sajtot rászórjuk.

Sült burgonyával, párolt rizzsel, vagy párolt bulgurral tálaljuk.

Jó étvágyat!

Blog.hu ajánló