Raffaellós torta
Raffaellós torta
Hozzávalók 6 személyre
- 6 tojás
- 12 dkg cukor
- 12 dkg liszt
- késhegynyi sütőpor
- fél citrom reszelt héja
- 20 dkg fehér csoki
- 1db kis mascarpone
- 2 dl tejszín
- 5 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
Piskóta
A tojásokat szétválasztom. A fehérjéből kemény habot verek. A sárgáját egyenként óvatosan hozzákeverem. Legvégül a sütőporos lisztet forgatom hozzá. Előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt készre sütöm.
Krém
Felhabosítjuk a mascarponét. Utána felolvasztjuk vízgőz fölött a fehér csokit és a mascarponéhoz keverjük. A tejszínből kemény habot készítünk, és a csokiz krémbe forgatjuk. Legvégül belekeverjük a kókuszreszeléket.
Pirított mandulával díszítjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept