Szülinapi oroszkrém torta

beauty and style
Top olvasott cikkek

Szülinapi oroszkrém torta

Hozzávalók 8 személyre:

Piskóta

  • 2x4 tojás
  • 2x10 dkg porcukor
  • 2x8 dkg liszt
  • 2x4 ek. víz

Krém

  • 3 dl tej
  • 6 tojássárgája
  • 1/2 rúd vanília kikapart magja
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 1/2 dl rum
  • 18 dkg cukor
  • 1 marék mazsola (legjobb az aranymazsola )
  • 5 dl tejszín
  • 6 lap zselatin
Recept idők

Elkészítés:

Piskóta: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral, a vízzel kikeverjük. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sütőporral elkevert liszttel váltakozva a sárgájához adjuk. Tortaformában, előmelegített sütőben, 180 fokon 30 percig sütjük. 2 lapot sütünk.
Kihűlve mindkét tortát keresztben félbevágjuk. (Én meg szoktam kenni pici lekvárral a 3 lapot.)

Krém: A tojássárgákat a cukorral, a vaníliákkal kikeverjük, felöntjük a tejjel, folytonos keverés közben felfőzzük. Az előzőleg vízbe áztatott zselatinlapokat beledobjuk, kihűtjük. Hozzáadjuk a felvert tejszínt és a rumba áztatott mazsolát a rummal együtt. Megtöltjük a lapokat - visszahelyezve a kimosott, folpackkal bélelt tortaformába. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. A tetejét krémmel és tejszínnel vonjuk be. Ha szeretnénk másképp díszíteni fondanttal is bevonhatjuk.

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük