Töltött karalábé
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Töltött karalábé
Hozzávalók 4 személyre
- 5 dkg margarin
- 3 db karalábé
- 15 dkg vargányagomba
- 10 dkg gyors rizs
- 1/2 csokor petrezselyemzöld
- 2 dl étolaj
- 20 dkg darált hús (pulykamell, sertéscomb)
- 10 dkg reszelt sajt
- kevés bors
Elkészítés:
A karalábékat megpucolom, kettévágom, a közepüket kivájom, és 5 percre sós vízben főzöm. Majd kiveszem a vízből, egy tepsibe teszem, amibe beleöntöm a maradék olajat és a vizet. A karalábékat megszórom grill fűszersóval.
Közben kevés olajon az apróra vágott vöröshagymát megpirítom, ráteszem az apróra vágott gombafejeket, majd a végén, mikor már majdnem puha, akkor a zöldségzöldjét is ráteszem.
A rizst, a darált húst, a gombás-zöldséges masszát, a tojást és a fűszereket összekeverem egy fakanállal.
Majd beletöltöm a karalábékba, a tetejére tejfölt és reszelt sajtot szórok, és kis margarinhalmokat teszek rá.
Sütőben kb.35-40 percig sütöm. Uborkasalátával tálalom.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
