Csíkos sütemény

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Csíkos sütemény

Hozzávalók 12 személyre:

1. tésztalap

  • 1,5 dl tejföl
  • 1 tojás
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 5 ek. liszt
  • 5 ek. cukor
  • 5 ek. darált mák

2. tésztalap

  • 1,5 dl tejföl
  • 1 tojás
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 5 ek. liszt
  • 5 ek. cukor
  • 5 ek. darált dió

3. tésztalap

  • 1,5 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 5 ek. liszt
  • 5 ek. cukor
  • 5 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 2-3 ek. tej

Krém

  • 1 l tej
  • 8-9 ek. búzadara
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 2 cs. vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

Tészta:

Az első tésztalaphoz való hozzávalókat kimérjük, egy tálban összekeverjük, és sütőpapírral bélelt tepsiben szépen elkenjük (30x30 tepsiben). Előmelegített sütőben, közepes lánggal megsütjük. Pár percet várunk, és enyhén lisztezett deszkára borítjuk, lehúzzuk róla a papírt, és hűlni hagyjuk.

Ugyanígy elkészítjük a diós, majd a kakaós lapot, melyeket szintén enyhén lisztezett gyúrólapon hagyjuk hűlni, miután lehúztuk róluk a sütőpapírt.

Krém:

A tejet egy lábasban felforraljuk, a darát folyamatos keveréssel belekeverjük, és 3-4 percig kis lángon főzzük. Ezután a tűzről lehúzzuk, majd szorosan lefedve, még 5 percig duzzadni hagyjuk a darát. Az átlagosnál sűrűbb tejbegríz lesz belőle, amit hideg vízbe állítva kihűtünk. Amíg hűl a margarin, a kétféle cukorral habosra keverjük, és a kihűlt tejbegrízhez adjuk.

Összeállítás:

A három tésztalapot a krémmel megkenve egymásra rétegezzük (a kakaós lap kerül középre). A krémmel úgy kell gazdálkodni, hogy a tetejére és az oldalára is jusson belőle. Miután megkentük a tetejét, reszelt csokoládéval díszítjük. Egy kicsit pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek, és forró vízbe mártott késsel szeleteljük.

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük