Cukkinis puffancs
Cukkinis puffancs
Hozzávalók 4 személyre
- 3 db cukkini
- 4 tojás
- 0.5 kg liszt
- 1 fej fokhagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk,lereszeljük,megsózzuk. Keveset hagyjuk állni,utána kicsavarjuk.
Egy tálba helyezzük,hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet,a fokhagymanyomóval áttört fokhagymát,a sót,a borsot. Jól összekeverjük,forró olajba kanállal kis fánkokat adagolunk és aranybarnára sütjük. Nagyon finom, vegák is fogyaszthatják.