Mézes kuglóf

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

Furcsa fotók készültek Rihannáról: különös háttér előtt pózolt »

Gigi Hadidról meseszép fotók készültek: talán sosem volt még ilyen nőies a modell »

Mi történt már megint Nicole Kidman arcával? Átlátszó ruhája sem vonja el róla a figyelmet »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 8 személyre:

  • 20 dkg liszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 3 kávéskanál szegfűszeg
  • 5 tojás
  • 2 evőkanál víz
  • 1 csipetnyi só
  • 12,5 dkg porcukor
  • 20 dkg langyos méz
  • 22 cm-s átmérőjű kuglófforma
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét a vízzel és az egy csipet sóval felverjük, majd a porcukor felével kemény habbá verjük.
Egy tálba átszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat és a szegfűszeget.
A tojások sárgáját kb. 10 percig gépi habverővel habosra keverjük a maradék porcukorral.
Habverővel gyenge mozdulatokkal felváltva belekeverjük a habot, a lisztes keveréket és a mézet.
A tésztát beleöntjük a kivajazott formába, és azonnal a sütő közepére téve 30-40 percig sütjük.
A sütőt előmelegítjük 100 fokra, a légkeverésest 140 fokra.
Vigyázzunk mert a méz miatt hamar megég.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e már. Amennyiben még ragad, de a teteje már jó, én alufóliát tettem rá és úgy sütöttem tovább, még pár percig.
A kuglófot rácsra borítva hagytam kihűlni.
Nagyon ízletes, könnyű tészta akár karácsonyra is. A kis mézes sütiket ki lehet vele váltani idő hiányában, csak akkor én csokoládéval locsolom még meg.

Ezt is szeretjük