Pikáns gyros

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Pikáns gyros

Hozzávalók 8 személyre:

Pita

  • 1 kg liszt
  • 2.5 dkg élesztő
  • 1/2 tk.cukor
  • 1/2 ek. só
  • 5-6 dl langyos víz

Gyros

  • 25 dkg párizsi
  • 2 nagy fej hagyma
  • 1 cs. fokhagymás-chilis pác
  • 1 doboz konzerv gomba
  • 1 pohár tejföl
  • uborka
  • paradicsom
  • paprika
  • bors
  • fokhagyma
  • kömény
Recept idők

Elkészítés:

Az élesztőt elkeverem kevés langyos vízben, majd a többi hozzávalóval a kenyérsütő üstjébe teszem, és 8-as programon tésztát dagasztok. Amíg megkel, addig felaprítok egy fej vöröshagymát, felkockázom a párizsit, és ezeket a gombával együtt, kevés olajon elkezdem pirítani. Közben megszórom sóval, borssal, a fokhagymás-chilis porral, kevés köménnyel. Addig sütöm, amíg minden szépen megpirul, és összeérnek benne az ízek. A tejfölt kikeverem borssal, fokhagymával és hűtőbe teszem. A zöldségeket felaprítom. A tésztából 10-12 cipót formázok, és pár percig pihentetem, közben előmelegítem a sütőt. A cipókat lisztezett deszkán pita formájúra nyújtom, és a lisztezett felével felfelé, sütőpapíros tepsibe teszem. Nem szabad túlsütni. Utána a tetejét levágom, teszek bele egy kanál öntetet, aztán gombás-hagymás párizsit, ízlés szerint zöldségeket és a végén még egy kis öntetet. Nagyon laktató!

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük