Torta nem édesszájúaknak

Ezt a tortát a férjemnek készítettem el, mivel szerettem volna meglepni valamivel a születésnapjára, de annyira nincs oda az édes tortákért.. :D
A 3 tojássárgáját a kis sóval és a 3 ek. vízzel elkevertem. A tojások fehérjét kis sóval és a másik 3 ek. vízzel keményre vertem. A sárgájához kevertem a liszt felét, majd a habból kicsit, aztán a liszt másik felét és a maradék habot. Nem lett olyan habos az egész, mint amikor cukorral készül, de próba szerencse! :D
Kivajazott, kilisztezett csatos tortaformába öntöttem, előmelegített sütőben, kb. 200 fokon negyed óra alatt megsült.
Mikor kihűlt, kettévágtam (nem volt túl egyszerű, mivel elég lapos lett).
Kikevertem a sonkás sajtkrémet (1 tubussal) apróra vágott medvehagymával, azzal kentem meg a tortát. Ráraktam a tetejét.
Elkészítettem a másik krémet: kb. 10 dkg margarint, 1 tubus tejszínes sajtkrémet, kb 1 ek. pirospaprikát és 4 szelet, apróra vágott gépsonkát megpróbáltam simára keverni, ezzel kentem be a torta tetejét és oldalát.
A díszítést tejszínes sajtkrémből készült habzsák és nyomóforma segítségével készítettem.