Igazán krémes túrótorta
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Igazán krémes túrótorta
Hozzávalók 6 személyre
- _Tészta_(2 kisebb gyümölcstortaformába vagy 1 nagyba)
- 1/2 kg kekszpor
- kakaópor (pici porcukor is mehet bele)
- 40-50 dkg vaj (úgy hogy az állaga jó legyen)
Krém
- 500 g túró
- kb. 18 kanál porcukor
- 4 dl habtejszín (de az sem baj ha 5 dl)+habfix
Díszítés
- eper v. bármilyen gyümölcs
- gyümölcsös zselatinpor
- habtejszín (ha maradt) és arra pirított mandula
Elkészítés:
A kekszport összekeverem a leszitált kakaóporral és egy pici porcukorral, majd az olvasztott vajjal összedolgozom. A gyümölcstortaformát folpackkal kibélelem, és ebbe nyomkodom bele a kekszet.
A túrót a porcukorral összekeverem, esetleg villával kicsit puhábbra nyomkodom a túrócsomókat. A habtejszínt kemény habbá keverem (botmixerrel) pici cukorral és habfixszel(de nélküle is teljesen jó lesz). Ezt követően a kész habtejszínt a túróval összeforgatom.
Kifordítom a kekszet a formából, és megkenem a túrós krémmel. Ezt követően a megmosott epret ráhelyezem, majd az elkészített zselatint ráöntöm az eperre.
Habtejszínnel és pirított mandulával tovább lehet díszíteni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
