Muffinfánk
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Finom puha fánkocskák, amik nem csak a gyerekeknél aratnak sikert.
Muffinfánk
Hozzávalók 8 személyre
- 2,5 dl tej
- fél kocka élesztő (2,5 dkg)
- 80 g margarin
- 1 db tojás
- 3 evőkanál cukor
- csipet só
- 550 g finomliszt
- nutella és lekvár a töltéshez
- kevés tej a kenéshez
Elkészítés:
Belemorzsoljuk az élesztőt a langyos tejbe, 1 evőkanál cukorral megszórjuk, majd hagyjuk felfutni.
A puha margarint, sót és a maradék cukrot jól kikeverjük, belekeverjük a tojást, és a felfutott élesztőt, majd a kimért liszthez hozzáöntjük, és alaposan összedolgozzuk, kidagasztjuk. Konyharuhával letakarjuk, és kb. 1 óra alatt meleg helyen duplájára kelesztjük.
A tésztát picit belisztezett felületen kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és kb. 10 cm-es kerek kiszúróval vagy nagy méretű pohárral kiszaggatjuk.
Egy-egy kiskanál nutellát vagy lekvárt teszünk mindegyik közepére, és alaposan összecsípjük a tésztát, majd az előkészített muffinformákba tesszük a golyókat úgy, hogy az összecsípett fele kerüljön alulra. A tetejüket megkenjük tejjel, és kb. 15-20 percet (meleg helyen) hagyjuk pihenni.
Előmelegített sütőbe toljuk, 180 fokon kb. 15 perc alatt készre sütjük őket.
A sütőből kivéve meghintjük porcukorral.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
