Macaron
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Érdeklődöm a francia konyha iránt, és szerettem volna otthon is kipróbálni. A családomnak és a barátaimnak sütöttem.
Macaron
Hozzávalók 4 személyre
- 110 g mandulaliszt
- 200 g porcukor
- 90 g (kb. 3db) tojásfehérje
- 25 g kristálycukor
- ételfesték
- lekvár
Elkészítés:
A 110 g mandulalisztet a 200 g porcukorral összekeverjük, majd átszitáljuk kétszer. A tojásfehérjét 25 dkg kristálycukorral keményre verjük, majd az átszitált keverékünket óvatos mozdulatokkal belekeverjük és ételfestékkel színezzük. Szilikonos zsírpapírra nyomózsákból kis halmokat nyomunk, ezt követően egy órán keresztül pihentetjük mindaddig, amíg megszárad a teteje. 140 C°- os sütőben légkeverés nélkül, kb. 15 percig sütjük. Ha kihűlt, levesszük a papírról, kettőt összetöltünk lekvárral.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
