Narancsos sütőtök pite

Ez is érdekelhet

Folyton eltapsolja gyermeked a zsebpénzét? Van megoldás! (x)

Hosszabbítsd meg a nyarat SZÉP-kártyával! (x)

Bemutatták a Tháliában a világ leghíresebb krimijét (x)

beauty and style

6 sminkeszköz, amivel szépen formázható a ritka, kusza szemöldök: tökéletesítik a fazont és természetes hatást adnak »

72 éves nővel reklámoznak táskát: nem a kora miatt különleges, hogy modellnek állt »

Feszesebbé, rugalmasabbá teszi a bőrt, és segíti a sejtmegújulást: krioterápiával sok bőrprobléma orvosolható »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A receptet magam ötlöttem ki és nagyon jót tett a sütőtöknek a narancslében való főzés, ezáltal nagyon intenzív ízű lett a tök.

Narancsos sütőtök pite

Hozzávalók 4 személyre:

Tészta

  • 18 dkg liszt
  • 8 dkg kukoricaliszt
  • csipet só
  • 1 ek porcukor
  • 15 dkg hideg vaj
  • 1 tojás
  • 1 - 2 ek hideg víz
  • _Töltelék_
  • 60 dkg sütőtök (pucolt mennyiség)
  • 10 dkg barnacukor
  • 1 tk friss gyömbér
  • 1, 5 dl narancslé
  • 1 dl víz
  • 1 fahéjrúd
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 tojás
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 tk vaníliakivonat
Recept idők

Elkészítés:

1. A tésztához összekeverjük a liszteket, a porcukrot, a sót, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást, a vizet és összegyúrjuk. Fóliába tekerve hűtőbe tesszük.

2. A sütőtököt kisebb kockákra vágjuk, egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a gyömbért, a fahéjrudat, felöntjük a narancslé és víz keverékével, majd szirupos állagúra összefőzzük. Egy szűrőbe tesszük, hogy a felesleges lé lecsöpögjön, majd pürésítjük.

3. A krémsajtot, a tökpürét és a tojásokat alaposan kikeverjük, majd ízesítjük narancshéjjal és vaníliával. (Ha szükséges, adhatunk még hozzá 1-2 ek cukrot.)

3. A tésztát egy kb. 24 cm-es piteformába nyújtjuk, az alját villával megszurkáljuk, majd kibéleljük sütőpapírral, szárazbabot vagy lencsét szórunk bele, és 180 °C - on 20 perc alatt elősütjük. A tésztát kivesszük a sütőből, beleöntjük a tölteléket, és visszatoljuk a sütőbe kb. 35 percre.

Ezt is szeretjük