Hal a tortáM
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hal a tortáM
Hozzávalók 12 személyre
A muffinhoz
- 14 dkg vaj
- 12 dkg eritrit/cukor
- 2 db tojás
- 18 dkg rizsliszt
- 1 tk sütőpor
- 10 dkg étcsokoládé
- 1,5 dl tej
- 0,5 dl eszpresszó kávé
A kis tortához
- 4 db tojás
- 4 ek cukor/eritrit
- 4 ek rizsliszt
A tortakrémhez
- 20 dkg margarin/vaj
- 20 dkg porcukor
- 1 ek kakaópor
A díszítéshez
- 3-4 dl tejszínhab
- 3 féle ételszínezék
- 1 szem pillecukor
Elkészítés:
A muffinformákat kibéleljük papírkapszlikkal. A sütőt 190 fokra előmelegítjük.
A vajat a tojással és az eritrittel alaposan elkeverjük, majd hozzákeverjük a kávét és a tejet, és a sütőporral elvegyített rizslisztet is.
Mindegyik muffinkapszliba egy-egy evőkanálnyi tésztát kanalazunk, majd egy-egy kocka csokit teszünk, végül a maradék masszával befedjük.
20 perc alatt légkeverés mellett megsütjük, és hagyjuk kihűlni őket.
Amíg sülnek, elkészítjük a piskótatésztát, hogy gyorsan a muffin után be is tolhassuk a forró sütőbe. A tojásfehérjét habbá verjük, hozzáadjuk, a cukrot és a tojások sárgáját is, majd óvatosan a lisztet is. Sütőpapírral bélelt tepsiben három kb. 15 cm átérőjű kör alakú piskótát sütünk. (Természetesen formában is süthető, nekem nincs akkora tortakarikám). Én légkeveréssel, 180 fokon 8 percig sütöttem.
Amíg sül a piskóta, a robotgépet is munkába állítjuk: a vajat a porcukorral habosra kevertetjük, végül hozzáadjuk a kakaóport is, és összekeverjük vele. Ezzel a krémmel megtöltjük a piskótalapokat, érdemes 1-2 órát hűteni, majd kettévágjuk.
Az összeállításhoz mellékeltem fotót.
Végül ízlés szerint ételszínezékkel megfestett felvert tejszínhabbal díszítjük.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
