Rakott cukkini

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Hétköznapokra ajánlom, könnyen elkészíthető recept.

Rakott cukkini

Hozzávalók 8 személyre

  • 2 cukkini
  • 4 db paradicsom
  • 1 csokor petrezselyem
  • 75 g margarin
  • 75 g finomliszt
  • 750 ml tej
  • bors
  • 4 tojássárga
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • 30 dkg reszelt trappista sajt
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit felkarikázzuk, majd besózzuk. Miután bepuhult, kinyomjuk a levét.
A paradicsom meghámozzuk, eltávolítjuk a magját, majd felvágjuk gerezdekre.
Besamelmártást készítünk. A margarint felolvasztjuk, a lisztet világosra pirítjuk, majd a felforralt tejjel összekeverjük. Miután kihűlt, belekeverjük a tojássárgákat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel fűszerezzük.
Rétegzés: cukkini, besamelmártás, parmezán és trappista sajt, paradicsom, így tovább, amíg el nem fogynak. A tetejére sajtot szórunk.
180 fokon 40-50 percig sütjük.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük