Sütőtök rizottó

Ez is érdekelhet

Sasszemklinika - Magyarország vezető szemészeti lézerklinikája túl a 100 000. látásjavító műtéten (x)

Óriási hazai kezdeményezés a műanyagmentesség mellett, amit imádni fogsz (x)

beauty and style

Leesett az internetezők álla a fiatal nő fotójától: mitől néz ki így a bőre? »

Így teheted még különlegesebbé a fekete rúzst: csodálatos, ezüstös smink »

Az éjszaka királynőjeként pózol Gisele Bündchen: a 38 éves modell ilyen gyönyörű »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Kedvenc fogásaink egyike, nagyon egyszerű és roppant ízletes, ráadásul másnapra is jut belőle.

Sütőtökös rizottó

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 nagy sütőtök
  • 3/4 bögre barnarizs
  • 1 ek almaecet
  • 1 ek tahini (szezámkrém)
  • 1 citrom leve
  • 1 púpozott tk pirospaprika
  • 1 kk római kömény
  • 1 tk szárított petrezselyem
  • 1 tk szárított koriander
  • bors
  • olívaolaj
  • friss koriander vagy petrezselyem - a tálaláshoz
Recept idők

Elkészítés:

A rizst felteszem főni dupla mennyiségű vízzel. Kicsit sózom, kevés koriandert, szárított petrezselymet adok hozzá. Míg fő, a meghámozott sütőtököt kis kockákra vágom, egy tepsire teszem, kicsit meglocsolom olívaolajjal, teszek rá köményt, koriandert, pirospaprikát, sót, borsot, majd előmelegített sütőben 190 fokon 20 percig sütöm, míg puha nem lesz. Mikor megsült, a 3/4-ét aprítógépbe teszem a citromlével, tahinivel, almaecettel, és krémes állagúvá aprítom. Mikor a rizs megfőtt, hozzákeverem a sütőtökpürét és a maradék sütőtök kockákat. Friss petrezselyemmel és/vagy korianderrel tálalom.

Ezt is szeretjük