Szaftos sült kolbász hagymával és krumplipürével

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Extra száraz kezeken teszteltük az SOS bőrspray-t: nem azt kaptuk, amit vártunk »

Farmerhatású manikűr pofonegyszerűen: különleges, és gyorsan elkészül »

Fényes és dús lesz, ha így egyenesíted ki a hullámos hajat! »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 2 személyre:

  • 4 db debreceni
  • 4-5 db lilahagyma
  • 1 tk szójaszósz
  • 1 tk Worcestershire-szósz
  • 2 tk erős paprikakrém
  • só (ízlés szerint)
  • 2 dl étolaj
  • 2 tk liszt
  • 1 dl erőleves
  • 1 mk csípős paprikakrém
Recept idők

Elkészítés:

A hagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe, és szeleteljük fel.

Az olajat keverjük össze a szójaszósszal, a Worcestershire- szósszal, az erős paprikakrémmel, és ízlés szerint sóval, majd adjuk hozzá a felszeletelt hagymát, és hagyjuk 10-15 percig állni.

Egy tepsi közepébe helyezzük egymás mellé a kolbászokat, majd villával pár helyen szurkáljuk meg. Ezután tegyük köré a bepácolt hagymát, és öntsük rá a fűszeres olajat.

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten kb. 40 perc alatt süssük szép pirosra.(Sütés közben egyszer forgassuk át a kolbászokat, hogy mindenhol szép pirosra süljenek.)

Amikor a kolbász és a hagyma készre sült, akkor vegyünk ki a zsiradékból 4-5 evőkanálnyit, majd tálalásig tartsuk melegen.

A zsiradékot hevítsük fel, majd szórjuk meg a liszttel, és kevergetve pirítsuk pár pillanatig. Ezután öntsük fel az erőlevessel, adjuk hozzá a paprikakrémet, majd keverjük simára. Állandó keverés mellett, kissé sűrítsük be.

Közben készítsünk krumplipürét, vagy ízlés szerinti köretet.

Tálaláskor kanalazzuk a krumplipürét tányérra, helyezzük rá a pirosra sült kolbászt, és a lilahagymát, majd locsoljuk meg az enyhén csípős szafttal, és úgy kínáljuk.

Blog.hu ajánló