Mézes álom

A száraz összetevőket egyneművé keverjük, a mézeskalács fűszerkeverék helyett rakhatunk bele 1-2 evőkanál fahéjat ízlés szerint! :) Közepébe lyukat formálunk, és szép fokozatosan hozzáadjuk a tejet, a mézet és a tojást, összekeverjük, majd az olajat is szépen lassan hozzákeverjük... Ha a tészta már felfogta az olajat, akkor a sütőpapírral kibélelt vagy a kivajazott tepsibe, körülbelül félig beletöltjük a tésztát, tetejét bőn megszórjuk cukros fahéjjal, ami a sütés közben enyhén rákaramellizálódik a sütemény tetejére, majd a 180 fokra előmelegített sütőben, alul-felül légkeverésen kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük... Tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy jó-e már a sütemény, kockára vághatjuk, és ha jólesik... vaníliás fagyival tálalhatjuk! :) Jó étvágyat! :)