Lángos
Lángos
Hozzávalók 6 személyre
- 60 dkg liszt
- 3 ek étolaj
- 2,5 dkg élesztő
- 2,5 dl víz
- 2 dl tej
- 1 csapott ek só
- 2 kk cukor
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg, és keverd el benne a cukrot, majd morzsold bele az élesztőt, és futtasd fel. Fedd le a masszát, és tedd félre kelni körülbelül 40 percre. Formálj a tésztából gombócokat - 10-15 darabot, és újabb fél óráig hagyd őket kelni, majd kézzel nyújtsd-húzd vékonyra. Forró olajban kisütjük!
