Balkán csirkemellcsíkok ajvárral
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Kevés időm volt a főzésre, finomat, de gyorsat kellett összedobnom, ez lett belőle :)
Balkán csirkemellcsíkok ajvárral
Hozzávalók 6 személyre
- 1 kg csirkemellfilé
- kókuszzsír
- 1 üveg csípős ajvár
- só
- bors
- 2 dl rizstejszín
- metélőhagyma
- Köret: párolt rizs
Elkészítés:
A megmosott és szárazra törölt húst kb. 2x2-es kockákra vágjuk, megsózzuk és megborsozzuk.
Egy kevés kókuszzsírt hevítünk, és a csirkemellcsíkokat fehéredésig sütjük, majd felöntjük az előzőleg homogénre kevert ajvár és rizstejszín keverékével. Felforraljuk, majd kis lángon, lefedve főzzük, amíg a hús megpuhul.
Rizskörettel, metélőhagymával megszórva kínáljuk.
