Tiramisu tojás nélküli krémmel
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hétvégére tiramisut készítettem. Egyik legismertebb olasz desszert ... neve magyarul annyit jelent "dobj fel". Számomra és szerintem sokunk számára ez finomság a sütés nélküli desszertek között a dobogó első helyén végezné, mert mindenkit levesz a lábáról. :) Nem túl édes, de pont így jó. Elkészítéséhez nem kell cukrászdiploma ... ezt mindenki könnyen elkészítheti. Én a tojás nélküli krémmel készítettem, ez nem annyira macera, mint a tojásos és szerintem ez is van olyan finom. Nálam a pasik szó szerint falták ...
Tiramisu tojás nélküli krémmel
Hozzávalók 8 személyre
- 2 cs. babapiskóta
- 5 dl habtejszín (cukrászhab)
- 2 cs. habfixáló
- 4 ek. porcukor
- 25 dkg mascarpone
- kb. 2 dl kávé (kifőzött)
- rumaroma (ízlés szerint)
Tetejére
- kakaópor (cukrozatlan)
Elkészítés:
(Tál mérete: 20x36 cm)
1. Először lefőzzük a kávét, majd belekeverjük a rumaromát.
2. A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá felverjük, majd hozzádolgozzuk a mascarponét.
3. A tál alját a rumos kávéba mártogatott babapiskótával kirakjuk.
4. Az első adag babapiskótára rákenjük a krém felét, majd erre pedig keresztbe ráhelyezzük a szintén rumos kávéba mártogatott babapiskótát, és végül egyenletesen rákenjük a maradék krémet.
5. A hűtőbe egy éjszakára betesszük pihenni (puhulni), majd másnap tálalás előtt megszórjuk a tetejét cukrozatlan kakaóporral, és szép, egyforma kockákra felvágjuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
