Fokhagymás csirkeleves
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ebben az esős, téli időben nincs is finomabb egy tál forró gyógylevesnél. Nagymamám mondta gyerekkoromban, hogy a fokhagymás leves a beteg embert is meggyógyítja.
Fokhagymás csirkeleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db csirkemellfilé
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 ek. rizs
- 1 db.sárgarépa
- só
- bors
- két csipetnyi kurkuma
- 1 tk. tönkölyliszt
- 1 dl joghurt+1 ek tejföl
- ecet ízlés szerint
Elkészítés:
A megmosott csirkemellet 4-6 cm-es szeletekre vágjuk, és hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt a habját leszedjük.
Ízesítjük sóval, őrölt borssal, kurkumával, beleteszünk egy hosszában felvágott sárgarépát, egy evőkanál rizst, majd a felszeletelt fokhagymát .
Készre főzzük. Teszünk bele ízlés szerint egy kis ecetet.
Elkészítjük a habarást: a tejfölt és a joghurtot a liszttel csomómentesre keverjük.
Hőkiegyenlítés céljából egy-két merítőkanálnyi levest kimerünk, és hozzáadjuk a habaráshoz. Majd folyamatos keverés mellé a leveshez adjuk. Ha felforrt, lezárjuk a lángot, ha szükség utánaízesítünk.
Forrón tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
