Húsvéti tejes zsemle

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Húsvéti tejes zsemle

Hozzávalók 8 személyre:

  • 35 dkg liszt
  • 1 cs szárított élesztő
  • 1,5 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 1 tojás + 1 tojás a kenéshez
  • 5 dkg vaj
  • fél citrom reszelt héja
  • 2 ek mazsola vagy aprított csokoládé
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet és a szárított élesztőt összekeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, s mintegy 5 percig géppel összedolgozzuk a tésztát, majd 30 percig letakarva pihentetjük. Amikor a tészta a kétszeresére megkel, akkor deszkán átgyúrjuk, és kis zsemlécskéket formálunk, bevagdaljuk, tojássárgával lekenjük. Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt 170 C fokon világos színűre sütjük. Mazsola helyett csokidarabkákat is tehetünk bele.

1
2
3
Ezt is szeretjük