Pulykahúsos-baconos rakott kel

1. A káposztát megvágjuk, sós, majoránnás, őrölt köményes vízben 5-6 percig főzzük.

2. A rizst előfőzzük.(Nekem most maradék jázmin rizsem volt, de általában barnarizst szoktam használni.)

3. A húst megmossuk, majd felkockázzuk, lecsepegtetjük a vizet róla.

4. A póréhagymát karikákra vágjuk, a paprikát felszeleteljük, majd az olajon megdinszteljük, rátesszük a húst, fűszerezzük sóval, borssal, beletesszük a koktélparadicsomokat, 2-3 percig pároljuk.

5. Egy jénai vagy kerámia tálat kivajazunk, majd aljára tesszük a káposzta felét, ráterítjük a rizst, a húsdarabkákat, a paradicsomot elrendezzük rajta, éd a káposzta másik felével beborítjuk.

6. A tetejére tesszük a tejfölt és az apró kockákra vágott bacont és 180 fokos sütőbe rakjuk, és készre sütjük (sütési idő kb. 20 perc).

Tálaláskor tejföllel kínáljuk.
Jó étvágyat!