Pulykás rakott tészta

Ez is érdekelhet

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

Csatlakozz te is Fördős Zéhez, és #FőzzAGYERMEKEKÉRT! (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

beauty and style

A kávéfilter erre is jó: olcsó trükk a smink tökéletesítésére »

Magyar márka táskái New Yorkban: a Nini Molnar nemzetközi sikerekre tör »

Felejtsd el az uncsi karácsonyi zoknit: ajándékozz élményt! (x) »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az adag három személynek elegendő:-)

Pulykás rakott tészta

Hozzávalók 2 személyre:

  • egy darab pulykamellfilé ( kb. 35 dkg)
  • egy kisebb padlizsán
  • 20 dkg durumlisztből készült penne
  • egy db tv paprika
  • egy kisebb fej hagyma
  • 6-8 db. koktélparadicsom
  • 20-25 dkg reszelt sajt (mozzarella, füstölt karaván, parmezán)
  • 2 dl zsírszegény tejszín
  • egy diónyi vaj+ a tepsi kikenéséhez
  • két evőkanál olívaolaj
  • egy mokkáskanál pulyka-fűszerkeverék(tartósítószermentes)
  • néhány csepp kifacsart citromlé
  • fél dl fehérbor
  • frissen őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

A pulykamellet megmossuk, lecsepegtetjük a vizet, és csíkokra vágjuk, majd beszórjuk pulyka-fűszerkeverékkel, sóval, borssal, ráöntünk egy evőkanál olívaolajat, jól összeforgatjuk, és állni hagyjuk 15 percig.
Meghámozunk egy padlizsánt, kis kockákra felvágjuk, megsózzuk, facsarunk rá egy kis citromlevet(hogy ne barnuljon meg a padlizsán), hagyjuk állni 10-15 percig.
Feldarabolunk egy kisebb hagymát, egy tv. paprikát, paradicsomot.
Feltesszük a vizet, megsózzuk majd amikor lobog a víz, kifőzzük benne a penne tésztát.
Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra.
Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és elősütjük a padlizsándarabokat, majd kiborítjuk egy tányérra.
A forró serpenyőben megpirítjuk a pulykamellet, majd rátesszük a vajat, a hagymát, a paprikát, megsózzuk és együtt pirítjuk. Ráteszünk néhány szelet paradicsomot, ráöntjük a bort, egy-két percig pároljuk.
A kivajazott tepsibe tesszük a megfőtt penne felét, rátesszük a húsdarabokat, a padlizsánt, majd rátesszük a tészta másik felét, és megszórjuk gazdagon reszelt sajttal.
Ráöntjük a tejszínt, a tetejére teszünk néhány szelet paradicsomot, és erre szórjuk a parmezánt.
Betesszük a sütőbe légkeveréses fokozatra, amikor kezd megpirulni a teteje, ráborítunk egy alufóliát, és tovább sütjük. Össz sütési idő 25 perc volt.

Jó étvágyat kívánok!

1
2
3
4
Ezt is szeretjük