Zöldborsóleves csirkeaprólékkal

A felolvasztott margarinon pároljuk a csirkeaprólékot, hozzáadjuk az 1db húsleveskockát, a kockákra vágott répát, és petrezselyemgyökeret. Öntünk hozzá egy kevés vizet, és tovább pároljuk. Mikor félig megpuhul, hozzáadjuk a zöldborsót, pároljuk tovább. Felöntjük 1,5 l hideg vízzel, majd megkeverve felforraljuk, hozzáadjuk a többi kockákat, és közepes lángon főzzük. Elkészítjük a galuskát, a tojást jól elkeverjük a vízzel, és a sóval, majd hozzátesszük a lisztet, és csomómentesre eldolgozzuk. Forrásban lévő levesbe szaggatjuk, pár percig főzzük. Ízlés szerint utóízesítjük ételízesítővel, őrölt borssal.