Habos isler

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A receptet anyukámtól kaptam, a családom egyik kedvenc süteménye.

Habos isler

Hozzávalók 6 személyre:

Tészta

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 db tojás
  • 1 evőkanál méz

Töltelék

  • 4 tojás fehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 kávéskanál étolaj
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd húsz percet hűtőben pihentetjük. Ezután fél cm vastagságúra kinyújtjuk és köröket szaggatunk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tésztát addig sütjük, míg halvány barna nem lesz. A barnaságát a méz okozza. A korongokat hagyjuk kihűlni. A korongok felét ezután bevonjuk az étolajjal hígított olvasztott csokoládéval és hagyjuk dermedni. A 4 db tojásfehérjét egy tálba helyezzük, hozzáadjuk a porcukrot és gőz felett kemény habbá verjük. A bevonatlan korongra tojáshabot helyezünk evőkanál vagy habzsák segítségével, majd a tetejére csokoládés korongot teszünk.

Ezt is szeretjük