Csokis-diós mini kuglóf
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Már jó ideje ott lapított ez a mini kuglófsütőforma a konyhaszekrényben, de már nagyon várta, hogy elővegyem és kipróbáljam. Végre eljött az ő ideje is ... Hozzávaló recept már jó ideje megvolt, úgyhogy csak neki kellett állnom az elkészítésének! Egy nagyon egyszerű, csokis kevert tésztát készítettem ... és, hogy még izgalmasabbá tegyem, tettem bele apróra tördelt csoki- és diódarabkákat. A tetejét pedig egy finom tejszínes-cukros mázzal öntöttem le, ettől pedig olyan kis csinosak lettek. :) Nálunk nagy sikere volt, Te is készítsd el! ;)
Csokis-diós mini kuglóf
Hozzávalók 8 személyre
- _Tészta hozzávalói_
- 375 g joghurt (natúr)
- 30 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 100 g csokoládé (ét)
- fél cs. sütőpor
- 0,5 dl étolaj
- 50 g csokoládé (ét, apróra tördelve)
- 8 dkg dió (apróra tördelve)
Máz hozzávalói
- 2 dl tejszín
- 5 ek. porcukor
Elkészítés:
(Nekem 18 db lett)
1. Először a 100 g csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk.
2. A joghurtot, a tojást, az étolajat és a porcukrot fakanállal jól összekeverjük. Utána pedig belecsurgatjuk az olvadt csokit. Végül a sütőporral elkevert lisztet is belekeverjük.
3. A kevert tésztába beletesszük az apróra összetördelt csoki- és diódarabkákat. Alaposan összekeverjük.
4. Egy kis kanál segítségével megtöltjük a mini kuglófformákat, és előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük.
5. Közben elkészítjük a mázat. A porcukrot annyi tejszínnel összekeverjük, hogy kicsit folyós mázat kapjunk. (Épp, hogy összekeverjük. ... minél tovább keverjük, annál sűrűbb lesz.)
6. A kisült és teljesen kihűlt mini kuglófoknak a tetejét leöntjük a cukormázzal, és ha még tovább szeretnénk csinosítani, akkor megszórhatjuk díszítőcukorral.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
