Pikáns csirkecombok
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Gondoltam, újítok kicsit, és merészebben ízesítem a csirkecombokat, mint szoktam és nagyon ízletes vacsora kerekedett belőle, így ez a recept biztosan felkerül a repertoárra.
Pikáns csirkecombok
Hozzávalók 2 személyre
- 4 db egész csirkecomb (alsó, felső egyben)
- 2 ek sűrű paradicsompüré
- 1 ek chiliszósz - aki nem szereti a csípőset használjon édes chilit -
- 1 ek méz
- 2 ek worchester szósz
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- ízlés szerint só
- frissen őrölt fehér bors
Elkészítés:
A paradicsompürét összekeverem a mézzel, a chiliszósszal, a worchester szósszal, az olívaolajjal és a reszelt fokhagymával.
A csirkecombokat alaposan megmosom, egy papírtörlő segítségével szárazra törlöm, sózom, borsozom, bekenem az előzőleg kikevert szósszal, majd egy jénai tálba sorakoztatom őket, és kb. egy órát hagyom pihenni - akkor sincs baj, ha nincs időnk, hogy álljanak, rakhatjuk egyből sülni.
Alufóliával lefedve, 190 fokra előmelegített sütőben - légkeveréses fokozaton - 55 percet sütöm. Ha kellően megpuhultak a combok, eltávolítom az alufóliát, és további 5-10 percre visszateszem a sütőbe, hogy szépen megpiruljanak.
Friss salátával, krumplipürével kínálom.
Jó étvágyat!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
