Almás sütőtökkrémleves

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A sütőtök nagyon sok bétakarotint tartalmaz.
Érdemes leveseket is készíteni belőle, főleg nyáron, ha azt szeretnénk hogy szépen lebarnuljunk a napon. Tehát konzervből is érdemes elkészíteni.

Almás sütőtökkrémleves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 fej hagyma
  • 5 dkg kókuszzsír
  • 1 db kisebb sütőtök (40 dkg)
  • 10 dkg mascarpone
  • 1 dl tejszín
  • 4 evőkanál tökmagolaj
  • 3 db alma
  • 2 dkg gyömbér
  • 1 mokkáskanál szerecsendió
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 1 evőkanál citromlé
Recept idők

Elkészítés:

Egy nagyobb fej hagymát megtisztítunk, felszeletelünk, majd kókuszzsíron elkezdjük dinsztelni. Hozzáadunk 1 kisebb sütőtököt meghámozva, felkockázva és pár percig fedő alatt pároljuk. Fűszerezzük őrölt gyömbérrel, szerecsendióval, kevés zúzott fokhagymával, majd sózzuk, borsozzuk és felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk, hozzáadjuk a sütőtökhöz, és puhára főzzük az egészet. Végül hozzáadjuk a mascarponét a tejszínt, és simára turmixoljuk a levest. Tökmagolajjal meglocsolva tálaljuk.

1
2

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük