Csokis-fűszeres oreos muffin

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Igyekszem olyan muffinokat készíteni, amiket a család is szívesen elfogyaszt uzsonnára kakaóval vagy teával. Recept nélkül sütöttem, mert a fejemben készült el, és még csak nem is lestem semmilyen könyvet hozzá.A kevert tészta készítése már rutinból jön.

Csokis-fűszeres oreos muffin

Hozzávalók 4 személyre

  • 25 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 3 ek tejszín
  • 1 csomag sütőpor
  • 5 dkg keserű kakaópor
  • 1 ek jamaikai rum
  • 10 dkg
  • olvasztott étcsokoládé
  • 1 mk fahéj
  • 1 mk csillagánizs
  • 1 mk őrölt kardamommag
  • 1 nagyobb bionarancs héja és leve
  • 6 db oreo keksz
Recept idők

Elkészítés:

Keverjük össze az összes hozzávalót, hogy a tészta szép sima legyen. A tejszínt tegyük a csokoládéba, amikor gőz felett olvasztjuk. Hagyjuk kihűlni. Robotgéppel a legegyszerűbb keverni, úgy még gyorsabb, és szép krémes állagot kell, hogy kapjunk. Adagoljuk ki a 12 muffinformába, majd a kekszeket törjük ketté, és illesszük a tészta közepébe. Ezután előmelegített 200 fokos sütőbe toljuk, és légkeverésesre állítva 180 fokon süssük meg 20 perc alatt. Nagyon jól mutat, ha fehér és barna hajtogatott papírkapszlikat használunk ehhez a finomsághoz. Jó étvágyat hozzá!

1
2
3
4

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük