Sajtos-zelleres kosárka

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Sajtkedvelők figyelem! Feltétlenül el kell készítenetek ezt a pikáns sajtos-zelleres kosárkát!) Higgyétek el nekem, mennyei jó. Igaz a recept alapján csak füstölt sajtos a töltelékes krém, de aki nem szereti, az készítheti akár felesbe.

Sajtos-zelleres kosárka

Hozzávalók 6 személyre:

Tészta hozzávalói

  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 1 db tojás
  • 6 dkg natúr sajtkrém
  • só (ízlés szerint)

Töltelék hozzávalói

  • 20 dkg sajt (füstölt)
  • 3 szál zellerlevél
  • 1 db tojás
  • bors (ízlés szerint)
  • 3 dl tejföl
  • só (ízlés szerint)

Tetejére

  • kb. 5-7 dkg reszelt sajt
Recept idők

Elkészítés:

/Nekem ebből az adagból 16 db lett/
1. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd beletesszük a sót, a sajtkrémet, a tojást és az egészet összegyúrjuk, hogy egy puha, rugalmas, de nem ragacsos tésztát kapjunk.

2. Töltelék készítése: A zellerszálról lecsipkedjük a leveleket, jól megmossuk és egy éles késsel apróra vágjuk. A füstölt sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a borsot, a sót, az apróra vágott zellerlevelet és az egész tojást. Fakanállal jól összekeverjük.
3. A tésztából egy nagyobb diónagyságú golyókat formálunk a tenyerünkkel, majd a kosárka sütőformában egyenletesen belenyomkodjuk. Sajtos-zelleres krémmel megtöltjük a kosárkák belsejét.
(Én két kávéskanálnyit tettem bele.)
4. Előmelegített sütőben, 170-180 fokon kb. 20-25 percig sütjük.
5. Mikor megsült és kihűlt, finoman kicsusszantjuk (könnyedén kijön) a sütőformából és a tetejét megszórjuk egy kevés reszelt sajttal.

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük