Tárkonyos raguleves

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Tárkonyos raguleves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 db csirkemellfilé
  • 4 evőkanál napraforgóolaj
  • 3 közepes sárgarépa
  • 2 közepes fehérrépa
  • 1 kis karalábé
  • 1 kis zeller
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg zöldborsó
  • 20 dkg gomba
  • 2 dl főzőtejszín
  • fél citrom leve
  • 4 db leveskocka (erőleves)
  • 1 csokor petrezselyem
  • tárkony
  • bors
  • ételízesítő
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 l víz
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát szintén. A zöldségeket tetszőlegesen aprítjuk.

Egy jó nagy lábosban felhevítjük az olajat, és a vöröshagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a répákat, a karalábét és a zellert. A hússal együtt 5-10 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a fűszereket is (tárkony, só, bors, ételízesítő és a felaprított fokhagyma). Majd felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk készíteni (kb. 2-3 liter.) Beletesszük a leveskockákat, és felforraljuk, majd fedő alatt takarék lángon félpuhára főzzük. Ekkor adjuk hozzá a zöldborsót és a gombát. Addig főzzük, míg minden megpuhul.

Egy kis tálba öntjük a tejszínt, és rámerünk 3-4 merőkanál forró levest, hozzáadjuk az 1 evőkanál lisztet, és simára keverjük, majd a forrásban levő leveshez adjuk. Amikor elkészült, hozzáadjuk az apróra vágott friss petrezselyemzöldet és a friss citrom levét. Ajánlatos kóstolgatni, inkább kevesebb citromot adni hozzá, és. tálaláskor ízlés szerint pótolhatjuk.

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük