Triplasajtos francia hagymatorta

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Palvin Barbi talán sosem volt még ennyire formás: dögösebb fürdőruhában, mint valaha »

Nagyon csajos az új hajszíntrend: mindenki megfordul utána az utcán »

9 karcsúsító ruhafazon, ami tökéletes homokóra alakot varázsol - Észbontóan nőiesek! »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Kint voltam ismerősöknél Párizsban, mikor megláttam ezt a sós tortacsodát, akkor vették ki frissen a sütőből. Egyből elnyerte a tetszésemet. Utánajártam, hogy mi a neve ennek az ételnek, és megtudtam hogy 1000-féleképpen lehet előkészíteni. Mindenféle zöldséget, húsféléket és sajtféléket lehet használni hozzá.

Hozzávalók 8 személyre:

Tésztához

  • 25 dkg vaj
  • 30 dkg liszt
  • egy csipetnyi só
  • 6 - 8 evőkanál hideg víz

Töltelékhez

  • 2 tojás
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 db(szál)póréhagyma
  • 3 dl zsíros főzőtejszín
  • 30 dkg füstölt sonka
  • 10 dkg trappista sajt
  • 10 dkg ementali sajt
  • 10 dkg füstölt sajt (bármilyen sajt lehet)
  • ízlés szerint bors
  • szerecsendió
Recept idők

Elkészítés:

Tészta készítése: A lisztet átszitáljuk a sóval, majd belemorzsoljuk a vajat is. Annyi vizet adunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. (Kb. 6 - 8 evőkanál). Összegyúrjuk majd cipóvá alakítjuk és legalább egy fél órán át a hűtőbe tesszük.

Töltelék elkészítése: A sonkát (szalonnát is lehet használni) és a kétféle hagymát apró kockákra vágjuk, és olajon megdinszteljük (1 evőkanál). A tojásokat a tejszínnel, a sóval és a borssal, a szerecsendióval habosra keverjük. A tésztát kb. fél cm vékonyra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy kivajazott lepényformát/tortaformát, majd villával megszurkáljuk. 180 fokos előmelegített sütőben a tésztát 15 percig elősütjük. Ezután a tésztára szórjuk a sonkás hagymakeveréket és a tetejére öntjük a felvert tejszínes tojást, majd a végén megszórjuk a sajtokkal és még körülbelül 40 percig sütjük.

Blog.hu ajánló