Vegyes gyümölcsleves

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Nyári recept
A nyár egyik kihagyhatatlan étele a gyümölcsleves, ennél jobb nincs is a nagy melegben.

Vegyes gyümölcsleves

Hozzávalók 8 személyre

Gyümölcsök:

  • 1 bögre (3 dl) magozott meggy
  • 15 szem eper felszeletelve
  • 1 bögre (3 dl) magozott cseresznye

Egyéb hozzávalók:

  • fahéj
  • szegfűszeg
  • egy csillagánizs (ez utóbbi ki is maradhat)
  • 2 evőkanál cukor (vagy édesítőszer)
  • 2 evőkanál vanília puding
  • 2 dl tej
  • pici só
  • ujjbegynyi vaj
Recept idők

Elkészítés:

Felforraljuk a vizet a cukorral és a sóval, majd a fűszereket egy kis gézlapba tesszük összekötözzük egy cérnával és jól összeforraljuk a vízzel, majd egyben kidobjuk a levesből. A gézlapos kötözés helyett teatojásba is tölthetjük a fűszereket.
Bele tesszük a gyümölcsöket a forrásban lévő, ízesített vízbe. Közben egy keverőtálban a vaníliapudingot a tejjel csomómentesre keverjük, majd a forró levessel fokozatosan felengedjük, utána beleöntjük a fazékba és felforraljuk. A lángot lekapcsoljuk. Rádobjuk az ujjnyi vajat (ettől szép fényes lesz a leves, de persze ki is maradhat belőle!).
Hidegen tálaljuk.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük