Pöttyös túrós pite

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Pöttyös túrós pite

Hozzávalók 4 személyre:

A tésztához

  • 25 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 15 dkg vaj
  • 1 tk só
  • 2 ek kakaópor
  • 1/2 csg sütőpor
  • 1/2 db citrom héja reszelve
  • 1 tk vanília aroma
  • 1 db tojás

Töltelékhez

  • 45 dkg túró
  • 12 dkg cukor
  • 1/2db citrom reszelt héja
  • 1 db tojás
  • 1 tk vanília aroma
Recept idők

Elkészítés:

Az átszitált lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi alapanyagot hozzáadva összeállítjuk az omlós tésztát. Az elkészített tésztát 2/3 - 1/3 arányban elosztjuk, hűtőszekrényben pihentetjük, míg a töltelék elkészül. A töltelékhez a hozzávalókat alaposan összekeverjük. Lisztezett munkafelületen kinyújtjuk a nagyobbik tésztát, és egy 26 cm-es pitesütőbe terítjük. Az oldalához igazítjuk, hogy a hullámos formát felvegye. Beleöntjük az elkészített tölteléket. A kisebb adag tésztából tetszőleges méretű gombócokat formázunk, majd a túrós töltelékbe nyomjuk. Előmelegített sütőben, 180˘C-on 30 perc alatt megsül.

Ezt is szeretjük