Zöldfűszeres cukkinikrém
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Zöldfűszeres cukkinikrém
Hozzávalók 4 személyre
- 3-4 cukkini
- 1 gerezd fokhagyma
- 1-2 fej hagyma /idény szerint - lehet zöldhagyma, snidling/
- olívaolaj
- só, bors
- ételízesítő
- friss fűszernövények /ha nincs, szárított is jó/
- kis tárkony
- bazsalikom
- petrezselyemzöld /én raktam bele zellerlevelet is egy kicsit/
- szerecsendió
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál majonéz
Elkészítés:
A cukkinit, a hagymát, a fokhagymát lereszeled, összeaprítod. Serpenyőben vagy wokban a cukkinit, a hagymát, a fokhagymát sóval, borssal, ételízesítővel kevés olívaolajon megdinszteled. A végén az összeaprított zöldfűszerekkel is párolod egy keveset.
Miután kihűlt, hozzáadsz egy kevés szerecsendiót, és a mustárral, a majonézzel és a tejföllel elkevered.
Érdemes pár órát a hűtőbe tenni, hogy összeérjenek az ízek. Pirítóssal, pitával nagyon finom.
Nagyon jól megy grillezett húsok, és zöldségek mellé is mártogatósnak, szósznak. Igazi nyári recept.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
