Cukkinis tócsni

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Nyáron a kiskertemben mindig található cukkini, így a nyári napokon sűrűn szerepel az elkészített ételeim között a cukkinis tócsni. Tejföllel isteni!

Cukkinis tócsni

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 közepes cukkini
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • liszt, amennyit felvesz
  • zsemlemorzsa
  • bors
  • petrezselyem
  • olaj a sütéshez
  • tejföl a tálaláshoz
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk. Pár perc után kinyomkodjuk, és hozzátesszük a fűszereket, vöröshagymát, a fokhagymát préselve, tojást, lisztet, kevés zsemlemorzsát, és fakanállal összekeverjük. Serpenyőbe kevés olajat teszünk, felforrósítjuk, majd kb. 1 ek. masszát teszünk a serpenyőbe, a kanállal laposra nyomjuk, kb. fél tenyérnyire, majd mindkét oldalát pirosra sütjük.

Ezt is szeretjük