Farsangi fánk
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Anyukám készítette most hétvégén, valami isteni lett. Ez több mint 1 egész adag.
Farsangi fánk
Hozzávalók 6 személyre
- 1 csésze tej
- 4 dkg friss élesztő
- 2 ek porcukor
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 10 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- só
- 1 kg liszt
- másfél l olaj a sütéshez
- (Ízlés szerint a tésztához rumot is adhatunk.)
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben, kevés cukorral. Majd az átszitált liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű vajat és a tojássárgáját. Jól kidolgozzuk, hólyagosra dagasztjuk a tésztát. Meleg helyen, ruhával letakarva, kb. duplájára kelesztjük. Arra nagyon vigyázzunk, hogy a tészta meg ne fázzon. Ha megkel, lisztezett deszkán 2ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk a tésztát, és bő, forró olajban megsütjük mindkét oldalát. Lecsepegtetjük az olajat, majd tálra rakjuk, és megszórjuk vaníliás porcukorral. Házi lekvárral kínáljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
