Narancsos muffin Valentin-napra

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Narancsos muffin Valentin-napra

Hozzávalók 6 személyre:

16 db muffinhoz

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg ricotta
  • 2 tk sütőpor
  • 1/2 mk szódabikarbóna
  • 1 mk őrölt fahéj
  • 1 db tojás
  • 15 dkg barna cukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 dl étolaj
  • 0,5 dl narancslé
  • 2 db narancs

Citromos máz hozzávalói

  • 3 ek porcukor
  • 3-4 ek citromlé
  • 2 csepp piros ételfesték
Recept idők

Elkészítés:

A narancsot pucoljuk meg úgy, hogy a fehér részéből ne maradjon rajta. Ezután vágjuk fel kisebb darabokra, és tegyük félre.

A lisztet keverjük össze a sütőporral, a szódabikarbónával, és az őrölt fahéjjal.

A ricottát keverjük össze a barna cukorral, a vaníliás cukorral, a tojással, az étolajjal, és a narancslével.

A lisztes keverékhez öntsük hozzá a ricottás-cukros.... keveréket, majd keverjük alaposan össze. Ezután adjuk hozzá a feldarabolt narancsot, majd óvatosan keverjük össze.

A muffinformát béleljük ki papírral, majd a 3/4 részéig kanalazzuk bele a masszát. (Szilikonos formát nem kell kibélelni.)

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 20-25 percig. A sütőből kivéve kicsit hagyjuk a formában, majd szedjük rácsra és hűtsük ki egészen.

A porcukrot keverjük simára a citromlével, és a piros ételfestékkel. (A citromlét apránként adagoljuk hozzá, nehogy túl folyós legyen!!!)

A teljesen kihűlt muffinok tetejére kanalazzuk rá a citromos mázat, majd várjuk meg hogy teljesen rászáradjon.

1
2
Ezt is szeretjük