Narancsos-sütőtökös sütemény

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Tökéletes egy délutáni tea, vagy kávé mellé, akár vendégvárónak is.

Narancsos-sütőtökös sütemény

Hozzávalók 6 személyre:

  • 20 dkg simaliszt
  • 15 dkg sütőtök
  • 15 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 7 dkg vaj
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 6 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
Recept idők

Elkészítés:

A sütőtököt meghámozva kis kockára vágjuk, enyhén cukros vízben puhára főzzük, majd leszűrve lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, majd a cukorral, vaníliával, reszelt narancshéjjal és a vajjal a habosra keverjük. Hozzákeverjük a sütőtököt, ami a keverés során pépessé válik. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a cukor maradékával habosra vert tojásfehérjét is belekeverjük.
Egy őzgerincformát kivajazva kiszórunk liszttel, majd belesimítjuk a formába a masszát. Előmelegített sütőben 190 fokon, 25-30 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Miután a sütemény kihűlt, a tetejére olvasztott csokoládét csurgatunk, megvárjuk míg megszilárdul, majd szeletelve kínáljuk.

Ezt is szeretjük