Narancsos-túrós muffin
Magam kísérleteztem ki a receptet a hűtőmben talált \"maradékokból\" és a családomnak, férjemnek, kisfiaimnak nagyon ízlett :)
Narancsos-túrós muffin
Hozzávalók 6 személyre
Muffintésztához
- 10 dkg kókuszreszelék vagy kókuszliszt
- 10 dkg diétás lisztkeverék
- fél csomag sütőpor
- vanília
- 1 tojás
- egy narancs leve
- édesítő (kb. 10 dkg cukornak megfelelően)
- pici olaj vagy kókuszolaj (kb. 1 dl)
- egy kávéskanál szódabikarbóna (ha használunk tejterméket, akkor javasolt, különben elhagyható)
- (natúr joghurt, vagy tej, vagy kókusztej/kókuszkrém)
Túrógolyóhoz
- 250 gramm zsírszegény túró
- édesítő
- pici narancslé
- 2-3 evőkanál zabkorpa
- 1 tojás
Elkészítés:
Röviden: a száraz és a nedves anyagokat külön kikeverjük, majd a nedveset öntjük a szárazakhoz. :)
Tehát egyszer az összekevert diétás liszt-sütőpor-szódabikarbóna \"trió\" majd a tojás-olaj-vanília-édesítő-narancslé kompozíció.
Ha kell lazítani a masszán: tej, natúr joghurt vagy kókusztej/kókuszkrém mehet hozzá.
Túrógolyó:
A hozzávalókat összekeverjük, s golyókat formázunk.
A süti összeállítása:
Ha mindent összekevertél a muffinhoz, kanalazol egy kicsit a muffinforma aljába a tésztából, rápottyantasz egy túrógolyót és befeded tésztával. Így jársz el mindegyiknél, majd mehet a sütőbe.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept