Héjában sült burgonya gorgonzolakrémmel
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A krumpli az, ami szinte mindig és mindenkor fogyasztható bármilyen köretnek, egytálételnek. Nagyon finom ez a töltött krumpli, ajánlom mindenkinek, aki szereti a krumplit.
Héjában sült burgonya gorgonzolakrémmel
Hozzávalók 4 személyre
- 4 nagyobb burgonya
- 1 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
- frissen reszelt szerecsendió
- 10 dkg mascarpone
- 10 dkg gorgonzola (vagy más kék sajt)
- 1 gerezd fokhagyma, reszelve
Elkészítés:
1. A megmosott burgonyákat egészben, héjában 200 °C-os sütőben addig sütjük, amíg a héjuk elkezd ráncosodni, és kissé megpirulni (kb. 1 óra). Ekkor félbevágunk, a közepükből kivájunk egy-két evőkanálnyi krumplit.
2. A szobahőmérsékletű mascarponét kikeverjük a kék sajttal, a reszelt fokhagymával, sóval, borssal, szerecsendióval. Mindegyik krumpliba egy-egy púpos evőkanál tölteléket teszünk, kissé meglocsoljuk őket az olívaolajjal.
3. Visszatesszük a sütőbe további 10 percig, amíg a sajt kissé elolvad. Köretként vagy önmagában, vagy zöldsalátával tálaljuk. Meghinthetjük chilipehellyel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
