Tepertős pogácsa

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Palvin Barbi talán sosem volt még ennyire formás: dögösebb fürdőruhában, mint valaha »

Nagyon csajos az új hajszíntrend: mindenki megfordul utána az utcán »

9 karcsúsító ruhafazon, ami tökéletes homokóra alakot varázsol - Észbontóan nőiesek! »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Melegen, hidegen is nagyon finom.

Hozzávalók 12 személyre:

  • 1 kg liszt
  • 50 dkg margarin
  • 2 tojás
  • 5 dkg élesztő
  • 1 kis dobozos tejföl (150g)
  • 5 dkg só
  • 1 kk bors
  • 2,5 – 3 dl tej (amennyit felvesz a tészta)
  • 40 dkg apróra vágott tepertő
  • + 1 egész tojás a lekenéshez
Recept idők

Elkészítés:

Az élesztőt 1 dl langyos tejjel, pici cukorral felfuttatjuk.
A többi hozzávalóból (a tepertő kivételével) a tej fokozatos hozzáadásával, fűszerekkel, egy lazább kelt tésztát gyúrunk.
Majd a tésztát kb. fél órát kelesztjük. Ketté vesszük a tésztát (így könnyebb vele dolgozni).
Mind a két tésztát téglalap alakúra, kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk. Egy kanál domború oldalával szépen elsimítjuk rajta a darált vagy aprított tepertőt.
Megszórjuk sóval, borssal.

A tésztát képzeletben 3 vízszintes sávra osztjuk.
A felső sávot a közepére, lefelé hajtjuk, az alsó sávot alulról felfelé haladva ráhajtjuk.
Az így kapott sáv mindkét végét, balról és jobbról is középre hajtjuk.
Konyharuhával letakarva 20 percet pihentetjük, elnyújtjuk, majd megint hajtogatjuk.
Megint 20 perc pihentető, nyújtás, hajtogatás.
Elnyújtjuk kb. másfél ujjnyi vastagra, egy éles késsel berácsozzuk, egy lisztbe mártott, közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk egymástól kicsit távolabb, szilikonecset segítségével, lekenjük egy egész, felvert tojással.
Előmelegített sütőben, 20 perc alatt, 170 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.

Blog.hu ajánló