Napsugár saláta
Amit találtam éppen otthon, azt szépen összepakoltam és ebből született ez a finom, egyszerű saláta. Jó kedvre derít...és nem utolsó sorban, finom!
A datolyaszilva ilyen csodaszép szeletelve és szerintem finom is, hagyni kell megérni, kicsit megpuhulni. Enyhén édeskés ízű gyümölcs.
Ha tehetitek, kóstoljátok meg!
Napsugár saláta
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej jégsaláta
- 1 darab sárgarépa
- 1 doboz kukoricakonzerv
- 1 piros kaliforniai paprika
- 2 paradicsom
- 1 érett datolyaszilva
- pici só
- őrölt bors
- citromlé
- olívaolaj
- ízlés szerint snidling
- feta sajt
Elkészítés:
Egy fej jégsalátát összetépkedtem, tálba pakoltam, egy nagy sárgarépát hosszú, vékony szeletekre (egy zöldséghámozóval) felvágtam. Ráborítottam egy doboz, levétől leszűrt kukoricakonzervet. Egy piros kaliforniai paprikát kockákra vágtam, rászórtam, 2 paradicsomot cikkekre vágtam, körben rápakoltam. Volt egy jó érett datolyaszilva (kakiszilva) itthon, vékonyan felszeleteltem és körben a tál oldalára rakosgattam, már csak egy kis frissen őrölt bors, pár csepp citromlé és kevés olívaolaj következett. 3 evőkanál olajat összekevertem kevés citromlével, sóval, borssal ízesítettem, rálocsoltam a kész salátámra.....és kész!
Szórhatunk rá felaprított snidlinget vagy feta sajttal is felturbózhatjuk.
Jó étvágyat kívánok! (és derűs napsütést!)
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept