Gesztenyés rolád

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

7 nyári ruhadarab, amit még nem kell elraknod: kora ősszel is szükséged lesz rájuk »

Házi gyorssegély a kimerült bőrnek és hajnak – Így tüntesd el a nátha nyomait »

New Yorkban is ez lesz a sikk: őszi fazonok magyar tervezőtől »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 6 személyre:

Piskótához

  • 5 tojás
  • 5 ek liszt
  • 5 ek cukor
  • késhegynyi sütőpor

Krém

  • 25 dkg gesztenyepüré
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • rum/rumaroma
Recept idők

Elkészítés:

Tészta:
A hagyományos módon piskótatekercset készítünk. A tojásokat sárgájára és fehérjére választjuk szét, majd utóbbiból nagyon kemény habot verünk. Ha úgy meg tudjuk fordítani a tálat, hogy nem folyik ki a hab, akkor jó. Hozzáadjuk a cukrot kanalanként, majd a sütőporral elkevert liszt következik. Ezt lassú mozdulatokkal keverjük hozzá, és semmiképpen ne géppel. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe (vékony legyen a tészta) tesszük, és szép sárgára megsütjük. A sütőből kivéve a papírral együtt, konyharuha segítségével feltekerjük a tésztát. Ha kihűl, megtöltjük a következő krémmel:

A gesztenyemasszát, a vajat (1-2 órával korábban vegyük ki a hűtőből, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni) és a cukrot alaposan összekeverjük gépi habverővel, majd rákenjük a tekercsre.
Tipp: A tetejére is kenhetsz masszát, vagy csokipudingot.

Ezt is szeretjük