Ragus penne
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ragus penne
Hozzávalók 4 személyre
- 25-30 dkg penne
- 30 dkg darált sertéshús
- 2 dl főzőtejszín
- 2 pohár tejföl
- só
- bors
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg sajt
- olaj
Elkészítés:
A tésztát bő sós-olajos vízben feltesszük főni. Közben elkészítjük a ragut.
Előbb az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát kevés olajon megdinszteljük egy serpenyőben. Beletesszük a darált húst, fehéredésig kevergetjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és felöntjük kevés vízzel. 7-8 perc után ráöntjük a tejszínt és a tejfölt. Hagyjuk, hogy egy kicsit összeérjenek az ízek. Ha besűrűsödik a tejszínes-tejfölös szósz, akkor jó.
Az alaposan lecsöpögtetett tésztát összekeverjük a raguval, és megszórjuk reszelt sajttal. Én szeretem néhány percre betenni a sütőbe. Ha ráolvad a sajt, tálalhatjuk is.
Tipp: Variálhatod a ragut, próbáld ki szalonnával vagy paradicsommal is.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
