Juhtúróval töltött csirkemell

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Juhtúróval töltött csirkemell

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 kg csirkemellfilé
  • 30 dkg juhtúró
  • 1 tk mustár
  • 1 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors
  • fél csokor snidling, de lehet bármilyen zöldfűszer
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.

Elkészítjük a tölteléket: a túrót, a mustárt, a tojást összekeverjük, belenyomjuk fokhagymanyomóval a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá az apróra vágott snidlinget. Ezt a tölteléket rákenjük a csirkemellszeletekre.

Tipp: Snidling helyett/mellett petrezselymet, kaprot is tehetsz a töltelékbe.

A húst feltekerjük, megtűzzük hústűvel vagy fogpiszkálóval.

Kivajazott tűzálló tálba tesszük, a húst letakarjuk alufóliával. Ha megpuhul, levehetjük róla az alufóliát, hogy szép piros legyen. Kb. 45-50 perc alatt megsül.

Köret: a krumplit bárhogy elkészítheted, nagyon megy hozzá.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük