Kivis kuglóf-Csildi sütije

Hoztam nektek egy finom saját elképzelésű süteményt.
Nagyon finom, még langyos, ki sem hűlt .

Elkészítés:
A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A formát kivajazzuk, én a szilikon kuglófformámat használtam, de más kuglófforma is megfelelő.

A vajat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A tojásokat egyenként hozzákeverjük, beletesszük a reszelt citrom héját, a turmixolt kivit, majd jól összedolgozzuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és apránként a habos vajhoz adjuk, majd alaposan elkeverjük. Végül a tejjel lazítjuk. Krémes lágy tésztát kapunk.

A tésztát a formába öntjük, körülbelül egyelőre csak a negyedéig, majd a kivit, amit előzőleg megpucoltunk, karikára vágva a tetejére rétegezzük. Ezután megint ráöntjük a krémet, egy sor kivi jön, majd a többi massza. Körülbelül 35 -40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.

Tetejére a csokimázhoz a kakaót elkeverem a cukorral, a vajjal egyszer olvadásig melegítem, és mehet a kuglóf tetejére. Vaníliás porcukorral még megszórjuk ízlés szerint. Nagyon finom az ünnep illatát idéző sütemény.